冠心病患者吃啥好

 什么是“冠心病”

 冠心病是因为患者的冠状动脉血管出现粥样硬化而发生的心肌缺血、缺氧或坏死以及血管腔狭窄或阻塞。临床中一般分为急性冠状动脉综合征、稳定性冠心病。

 冠心病患者吃什么食物好

 胡萝卜   可降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的最佳选择之一。

 洋葱   具有降低胆固醇的作用，能够让血液中的脂肪减少，不管是生吃还是炒着吃都可以起到很好的效果，对冠心病也有很多好处。

 大蒜   是非常好的保健食品，大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇，能够降低能够造成心脏病的物质低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滞性，防止血液的凝固，能够预防血栓形成。因此，每天吃点大蒜能够有效地预防冠心病，特别是未经加工或未除蒜味的大蒜效果更佳。

 海带   属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收利用，可以加速有害物质如胆固醇等排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。

 木耳   一方面，木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。另一方面，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

 茄子  具有降低体内胆固醇吸收的作用，并且可以将胆固醇裹带着排出体外，而胆固醇是造成冠心病的罪魁祸首，胆固醇吸收的少了，从而可以有效降低冠心病发病概率。

 燕麦   经常食用富含碳水化合物的食物，可以有效降低人体中的胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。

 黑芝麻   含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化，可以有效预防冠心病发生。

 冠心病患者吃什么水果好

 苹果富含纤维物质，可加速人体胆固醇等有害物质的排出，从而降低冠心病的发病率。

 山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

 猕猴桃维生素含量高，平常多吃，可有效降低人体胆固醇及甘油三酯水平，一方面稳定血压，另一方面对预防冠心病、动脉硬化等都有很好的疗效。

 菠萝多吃菠萝可以促进血液循环，降低血压，稀释血脂，从而减少冠心病的发生。

 松子含有大量的不饱和脂肪酸，具有很好的软化血管的作用，保持血管的弹性，对老年人作用更加明显。降脂降压，对高血压、冠心病的预防作用非常明显。

 香蕉富含钾，钾有益于血液循环，可降低血压，预防冠心病和其他心血管疾病。

 核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，对促进胆固醇代谢和保护心血管都有良好的效果，可以有效预防冠心病、高血压等心血管疾病。

 西瓜含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、维生素 C 等，能降低血压，稳定血管，对冠心病的预防大有益处。

 冠心病患者饮食注意事项

 忌过饱，过饱可加速心脏负担，还可以导致血管痉挛，甚至发生心绞痛和急性心肌梗死。因此，冠心病患者平时应少食多餐，不可暴饮暴食，避免肥胖。

 戒烟戒酒吸烟容易导致心肌梗塞或中风，大量喝酒会导致心跳加快，心肌耗氧量增加，心脏负担大，容易引发心绞痛。

 少吃高脂肪、高热量食物若连续长期进食高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食。全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用。禁用油炸、油煎等烹调方法。

 减少钠盐摄入量由于高血压是发生冠心病的重要因素，因此，积极控制血压在防治冠心病方面显得有特殊的意义。冠心病患者日常应该低盐饮食，每日食盐量不要超过6g。

 控制精制糖类摄入冠心病患者如果日常摄入含精制糖的食物(如蛋糕、点心、含糖饮料)过多，也会造成热量过剩，在体内转化为脂肪，引起肥胖，使血脂升高，从而增加冠心病发病率。

 （桂林市人民医院   毛华琴）