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探究胃酸之谜

作者:广西桂林市资源县妇幼保健院 易敬波

大家都知道,胃的消化主要依靠胃酸,有时,胃酸分泌会出现异常,胃酸过多或过少

都会导致我们出现一系列消化道问题,危害身体健康。那么,其原因是什么呢?又该如何治疗?接下来,让我们一起了解一下。

 

胃的消化能力

 

胃的消化能力十分强大,其分泌的胃酸具有一定的节律性的,我们在空腹时,胃酸分泌相对来说较少,正常情况下,为了刺激我们的食欲,饭前半小时开始分泌。在食欲不断刺激下,胃酸分泌量不断增多,故饭后产生的胃酸会多于饭前。

胃酸分泌具有持续性,一天内,胃酸如何变化呢?我们的胃酸在白天和夜间是会存在一些变化的,入睡后几小时属于胃酸分泌的高峰,早晨起床时胃酸分泌较少。胃酸的作用一般为杀灭食物中的细菌,保障胃肠道正常工作,同时增加胃蛋白酶活性,有助于消化。

既然胃酸具有较强的消化能力,那么可以消化金属铁吗?一般,胃液中几乎为游离的盐酸,pH值在12,酸性较强,正常成人每一天的胃液分泌量在1.52.5L。盐酸能够和金属发生反应,但速率较慢。铁属于较为活泼的金属,是一种良好的还原剂。故铁钉在盐酸的作用下,能逐渐地被置换成氢气,这个速率与胃酸的实际强弱(饭前或饭后)、接触面积、温度等因素有关。若不考虑胃的蠕动,那么胃酸终将会把铁钉彻底消融。

 

胃酸过多

 

1.胃酸过多可能的原因

一般,胃酸的分泌具有一定的周期性,不会发生胃酸过多。然而当前人们生活方式方式巨大改变,存在着较多的不良习惯,长期的饮食、作息等不规律可导致胃酸分泌过度。此外,含有大量淀粉、糖等粗粮、红薯、等,也会诱发胃酸过多。

2. 胃酸过多的表现

胃酸过多主要可表现为烧心和反酸,可感到灼烧感,进食后可以缓解。若发生溃疡,可出现一定规律的饥饿痛。

3. 可能导致的疾病

胃酸过多最有可能导致胃黏膜发生损伤,进而引发胃出血,时间长了可导致慢性胃炎。由于胃酸分泌过多可使得胃黏膜被胃酸给消化腐蚀损伤,造成胃、肠的穿孔。若如果胃内容物反流到食管,可导致咽炎等病。因此,我们要特别重视胃酸分泌,胃酸过多若未进行及时治疗,则给身体健康带来极大负面影响。

4. 缓解方法

胃酸过多较严重的情况下,患者表现出来的症状将特别明显,建议使用质子泵抑制剂或碳酸氢钠等抗酸药治疗,需严格遵从医嘱进行治疗。若症状较轻,可对日常饮食习惯加以调整,少吃刺激性食物,例如咖啡、啤酒等。饮食需有规律,可遵循少食多餐、均衡饮食的原则。除此以外,睡觉时可稍微垫高床头,可在一定程度上减少胃内容物发生食管反流。

 

胃酸过少

 

1. 胃酸过少可能的原因

上述一些原因,比如精神压力过大、植物神经功能紊乱、萎缩性胃炎、抗酸药使用不当等均会造成胃酸减少。随着年龄的增长,慢性胃炎的发病率会随之增加,肠上皮化生、萎缩、营养缺乏等,都是中老年人发生胃酸减少的重要原因。

2. 可能的表现

若胃中缺少胃酸,也就是我们说的胃液分泌不足,胃部就不能够承担起消化的责任,无法正常运作。患者此时可能感觉到上腹部存在明显不适,还可出现乏力纳差、腹胀、便秘、打嗝等消化不良的表现,这都表明了胃酸过少,需尽快接受治疗,否则影响消化系统功能,不利于身体健康发展。

3. 可能导致的疾病

胃酸不仅仅具有较强的消化功能,还具有较好的营养吸收功能。若胃酸分泌较少,则极有可能引发铁、B族维生素等的缺乏,容易导致缺铁性贫血,对身体健康造成不小影响。若一个人长期处于胃酸过少的状态中且未及时接受治疗,那么很有可能造成恶性贫血、慢性胃炎等。

4. 缓解方法

日常饮食中需保持少吃多餐,食物最好以软、松为主,韧性大的食物不建议多吃,不易消化。平时可多吃新鲜的水果,例如苹果、橘子、山楂等,可在一定程度上帮助胃酸的分泌,提升消化能力,可刺激食物,使得患者食欲越来越好。另外,我们需要经常运动和锻炼,例如散步、慢跑、爬山、游泳等,可在一定程度上促进胃部消化功能。胃是一个很包容的器官,也是一个很矫情的器官,胃舒服了,人就舒服了。


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