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默认关注慢性病防控，细心呵护身体健康。你在什么时候突然意识到身体健康非常重要？
“百度搜自己的症状的时候”“生病要花很多钱的时候”……民以食为天，但很多人对于吃饭这件事并不是很重视，尤其是在这个快节奏的时代，能对付一口是一口。其实，吃好一日三餐与我们的身体健康息息相关。
什么是慢性病
慢性病是指疾病发展缓慢、持续存在且长期存在的一类疾病，与急性病不同，慢性病通常具有长期持续的特征，其病程可能延续数月甚至数年。此类疾病虽不构成传染，但发病原因隐蔽，致病原因复杂，一旦无法针对患者的慢性病情况进行及时有效的干预和治疗，无论是从社会经济层面上还是患者的日常生活上，都会产生一定的危害。
常见的慢性病
心脑血管病是以高患病率、高致残率、高死亡率为主要特征严重威胁人类健康，也是50岁以上中老年人的常见病。冠心病，高血压，脑卒中等也常见。
临床中常见的慢性代谢性疾病，主要有肥胖症，糖尿病，痛风，骨质疏松等。呼吸系统疾病，常见的有慢性支气管炎，慢性阻塞性肺病，肺心病等。慢性病如同一把“慢刀子”，在人们未察觉时将身体的防线慢慢剥离，不同程度地影响日常生活，给患者的生理和心理上带来双重打击。影响健康的因素如下图：
行为和生活方式中最重要的部分是饮食。慢性病有其发展规律，且慢病的发生是一个缓慢的过程，知晓慢病的危险因素，在日常生活中就要注意避免这些因素，就是对自己健康的最大保护，那么我们该如何健康饮食呢？
哪些活动会对营养造成影响？如何补充？
1.体育运动：经常锻炼的人和体力工人会大量丧失体内的脂肪以及蛋白质，因此此类人群需要多摄入一些碳水化合物。2.熬夜：所消耗的营养成分会比较多，比如维生素A、维生素B族、磷脂、蛋白质。3.抽烟：对抗尼古丁等毒素对人体的危害，需要更多的抗氧化剂。
主张增加粗粮，精米精面应减少
粗粮中的膳食纤维含量丰富，适当的吃可以促进肠道蠕动，防止便秘等，都是很好的选择。比如小米，燕麦，玉米，高粱，荞麦，各种豆类，都是很好的选择。推荐食用杂粮饭，可以有效的氨基酸互补，比如白米搭配黑豆，荞麦或者高粱，玉米，燕麦，都是可以的。平时推荐细粮1份，粗粮3份至4份。
血脂高的人应该在限制胆固醇摄入的同时，限制膳食中饱和脂肪酸的摄入。为满足日常必需的营养需要，还应注意控制总能量的摄入；合理选择各营养素的成分配比。戒除烟酒，坚持有规律的中等强度运动，除了饮食之外，更重要的是控制体重。
糖尿病患者要运动平衡，合理用药，血糖控制，体重达到或维持健康；膳食摄入的总能量要达到体重管理的目标，其中碳水化合物的比例为45%~60%，脂肪的比例为25%~35%，蛋白质的比例为 15%~20%。
主食定量，粗细搭配，全麦杂豆各占 1/3，适量吃红肉对人体有益，但过量吃会引发多种疾病，建议每周吃红肉不超过 3次，尽量以白肉代替，如鱼肉或鸡、鸭等；多吃蔬菜、水果适量种类、颜色要多样。
推荐植物油，低温烹调，健康成年人每天烹调的油脂应在25克以内，食盐应在6克以内。高血压患者减少吃盐，并且在日常生活中需要做到以下几点：1.改变烹调方法，使盐的使用量减少。其它佐料，酸甜辣麻等均可入味。2.调料少放，盐调高即可。除了烹调用盐外，更多的是来自于高盐佐料，如酱油、黄酱、辣酱、豆瓣酱、榨菜等。减少传统腌制品的食用。3.烧菜时加盐，最好用有计量单位的器皿，如盐勺之类的，做到心中有数就可以了。4.注意查看食品标签，了解吃了包装好的食品，盐分含量是多少。5.在外就餐时，应尽量少加盐，并告知服务人员饭菜制作时不可口味太重。6.多吃新鲜的蔬菜。目前，市场上四季都有新鲜的蔬菜，不受季节限制，吃多少算多少。
（玉林市第一人民医院药学部 陈昭英）
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