霜降养生：做好“四防”过深秋

霜降，作为二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气，标志着从秋到冬的过渡。每年公历的10月23日至24日，我们迎来霜降。此时，阳下入地，阴气始凝，天气逐渐转寒，深秋景象愈发明显。霜降过后，便是立冬，自然界呈现出萧瑟清冷的景象，人们也容易感受到悲凉之情。在这样的节气里，养生显得尤为重要，尤其是要注意防燥、防寒、防郁、防乏，做好“四防”，方能安然度过深秋。

一防秋燥：滋阴润燥，内外兼修

燥为秋季之主气，霜降时节，天气渐凉，秋燥现象更为明显。燥邪易伤津液，导致口干、唇干、咽干、干咳、便秘、皮肤干燥等一系列不适，尤其影响老年人和阴虚体质的人群。

为了应对秋燥，饮食调整是关键。建议减少姜、蒜、花椒、桂皮等辛辣香燥食物的摄入，饮食宜清淡，以防上火伤津。此时，应多食蜂蜜、百合、银耳、梨、豆浆、藕、白萝卜等具有滋阴润燥功效的食物。特别推荐一款茶饮——杭菊蜂蜜茶。

杭菊蜂蜜茶的制作方法非常简单：取杭白菊5克，注入90度以上的开水300毫升冲泡，待水温冷却至50度以下时，加入适量蜂蜜，搅匀后即可饮用。这款茶饮具有滋阴润肺的功效，但需要注意的是，此茶饮忌与葱同食，糖尿病患者也应避免饮用。

除了饮食调整，皮肤保湿也不容忽视。霜降后，皮肤容易干燥发痒，因此建议减少使用碱性洁肤品，洁肤水温应低于40度，并在洁肤后使用保湿滋润的护肤品，以保持皮肤的湿润和舒适。

二防秋郁：舒缓心情，养肝润肺

中医认为，秋季属肺，肺主七情之悲。霜降时节，天气渐冷，草木枯黄，万物萧瑟，容易引发人的忧思，产生悲伤抑郁之情。尤其对于老年人、气郁体质的人群以及患慢性病者来说，更需要注意情绪的调节。

霜降时节，秋高气爽，菊花盛开，正是登高望远、赏菊吟诗的好时机。这样的活动有助于舒缓心情，使志安宁。在中医理论中，肺属金，肝属木，秋季肺金当令，金旺克木，因此秋季人们容易感到抑郁悲伤。为了缓解这种情绪，推荐饮用柚皮蜂蜜茶。

柚皮蜂蜜茶的制作方法如下：取陈柚皮（柚皮干燥保存2年以上的称为“陈柚皮”）3-5克，加入适量纯净水煮开，待冷却后加入适量蜂蜜，搅匀后即可饮用。这款茶饮具有疏肝解郁、滋阴润肺的功效，但同样需要注意，此茶饮忌与葱同食，糖尿病患者也应避免饮用。

三防秋寒：适时添衣，保暖有度

霜降标志着秋冬气候的转折，阳气由收转藏，昼夜温差大。此时，应注意早晚增添衣物，以防寒邪侵袭。虽有“春捂秋冻”之说，但霜降气温骤降，衣着单薄易诱发慢性病，尤其老人、小孩及阳虚、气虚、特禀体质者更应注重保暖。

保暖的重点部位是背、足和腹部。因为秋季气温骤降，但地气尚温，所以穿衣原则应为“上厚下薄”。适时添衣，保暖有度，是霜降时节养生的关键。

四防秋乏：调整作息，养精蓄锐

俗语“春困秋乏”，意指秋季人们常感困倦乏力，较夏季更甚。此现象与人体阳气密切相关。中医认为，夏季暑热为阳邪，易耗气伤津，导致人体阳气受损。至秋季，阳气相对不足，故易感困乏。

为了减轻秋乏，调整作息是关键。中医认为，人体阳气运行的规律为“一日之中，平旦至日暮阳气在外，日暮至次日平旦阳气入内”。这种规律是为了让阴阳得以休养，为次日重新恢复精力做准备。

《黄帝内经》建议秋季“早卧早起，与鸡俱兴”。早一点睡觉，有助于阴阳的收藏休养；而秋季只是“收”的季节，还没到“藏”的冬季，所以早一点起床，有助于阳气的生发。中医认为“动则生阳”，适量的活动也能促进阳气的生发。

药膳推荐：参麦老鸭汤，清养肺胃

最后，推荐一道清养肺胃、生津润燥、益气养阴的药膳——参麦老鸭汤。这道药膳方出自清代名医吴鞠通的沙参麦冬汤,并加入百合清肺除烦。《随息居饮食谱》谓：鸭，性味甘凉，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊。

参麦老鸭汤的制作方法如下：

1. 食材准备：老鸭1只（约2斤），药膳包1份（北沙参6克、玉竹4克、生甘草2克、冬桑叶2克、麦冬6克、生扁豆6克、天花粉3克、百合6克），老姜、盐油适量。

2. 将药膳包放入砂锅内，加入适量泉水，冷水浸泡30分钟。大火烧开后，文火再煲15分钟。

3. 老鸭剁成小块，焯水沥干去血水，加入上面煲好的汤液中，再加入老姜10克去腥，继续煲30分钟。最后加入适量盐油调味即可。

这道参麦老鸭汤具有清养肺胃、生津润燥的功效，非常适合秋季养生。但需要注意的是，多食可能滞气滑肠，不可过食；凡外感、腹泻、胃胀腹胀者禁食。

综上所述，霜降时节养生，应注重防燥、防寒、防郁、防乏，通过饮食调整、皮肤保湿、心情调节、适时添衣、调整作息以及药膳滋补等多方面措施，做好“四防”，方能安然度过深秋，迎接冬季的到来。