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如何保证中药材的质量

作者:浙江中医药大学附属温州市中医院 章璐璐

中医药在我国医学领域具有悠久历史和重要地位。中药在治疗、预防等方面的作用得到了肯定,同时在质量方面也备受关注。保证中药的质量是中医药事业发展的重要基石,也是确保患者用药安全、有效的关键所在。

通常来说,中药包括中药材、中药饮片、中成药三大部分,中药材是中药汤剂和中成药制药工业的起始原料药,来源于药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材和部分人工制品;中药饮片是中药材经过炮制后直接用于临床和制剂生产使用的处方药品;中成药是指在中医药理论体系下经国务院药品监督管理部门批准,发给批准文号,可批量供应生产的药物。

中药材作为中药产品的源头,属于农副产品,又不同于一般的农副产品,由国家专门的药材商业系统来组织生产收购、加工和供应,它生产、加工、贮藏和流通等各个环节,都需要严格把控,以确保中药材的质量。

中药材是保证中药成品质量的先决条件

中药材质量直接影响中药饮片、中成药的质量。据调查,我国植物类药用资源约占总药用资源87%,故保证植物类中药材的品质尤为关键。我国的疆域辽阔,种植的药用植物地域广,来源多,也就容易导致中药品种的混乱,易产生以次充好的现象。药用植物种植区的土壤、水源、加工技术等也是影响中药材质量的重要因素。

种植土壤是影响药材质量的重要因素。在种植环节应选择土壤肥沃、无污染的地区进行种植,并定期进行土壤检测,确保土壤中的有害物质不超标。选用优良的中药品种,是保证药材质量的基础。通过选育高产、抗病、抗逆性强的品种,为中药材的种植提供优质的原材料。

采收时机对药材质量有着重要影响。应根据药用植物的生长周期、有效成分含量等因素,确定最佳的采收时间。采收过程中应遵循科学的方法,避免损伤药材,确保药材的完整性和药效。

中药材规范化生产管理是关键

我国的药品生产企业须要具有生产加工药品的资质,经过国家食药监管局的审查同意后方可进行药品生产。生产企业的药品生产流程要符合规定,并且在认证后拿到认证证书。

中药材的炮制加工工艺对药材的质量有着重要影响。采用传统的炮制加工方法,如晒、烘、切、炒、炙、煅的同时,也可结合现代科技手段,保证药材的有效成分不受损失。在加工过程中,应严格清洁药材,去除杂质、泥沙等,确保药材的纯净度。

中药材的贮藏环境应保持干燥、通风、避光,避免药材受潮、发霉、变质。定期对贮藏的药材进行检查,如发现变质、虫蛀等情况,应及时处理,确保药材的质量。建立完善的中药材供应链管理体系,确保药材从种植到流通的各个环节都能得到有效监管。药品的质量需要在生产过程中得到保障。对使用的原材料和辅料、成品等,相关企业要进行规范的检验。不合格产品及时销毁,不得投产和出厂。中药材的炮制工艺和规范生产影响质量。中药生产企业可以直接到原产地趁鲜加工,购进原产地的半成品中药饮片,规范炮制流程。对流通中的中药材进行质量检测,确保药材的质量符合国家标准。

流通环节加强溯源与监管

在现代信息技术背景下,物联网的出现和广泛应用实现了智能化监管。中药材既是农副产品,也是药品的原材料。对于市场经营以及流通环节存在的问题,相关部门要积极运用更前沿的现代科技手段,如DNA条形码技术、指纹图谱技术等进行真伪鉴别和质量控制。

对目前市面上流通的中药材,工商、药监等部门要做好监管和检查,控制中药材的流通,对不合格产品进行没收,对违规行为进行查处和取缔,保证市场规范化经营。对流通在市场上的中药材,相关部门也要通过大数据分析,了解中药材的生长环境、采收加工等信息,为药材的质量控制提供科学依据。

中药行业自律与监管

中药材的质量安全需要药品生产、销售企业、医疗机构、零售药店等行业有关机构、企业的共同维护。国家药品监督管理部门依法对相关单位、个人等进行监督检查,加强中药材行业的自律管理,推动企业自觉遵守质量标准,提高中药材的质量水平。

政府应加强对中药材行业的监管,制定严格的法规和标准,对违反规定的企业进行处罚,维护中药材市场的秩序。对辖区内中药材种植、炮制、经营的企业、商户等,相关部门设置检验机构,明确检验流程和标准,对可疑的中药进行抽检,如有不合格产品,采取措施进行处理和上报,公示结果。

保证中药材的质量需要从多个环节入手,包括生产、加工、贮藏、流通等各个环节都需要严格把控。只有通过科学的管理和有效的监管,才能确保中药材的质量安全,为中医药事业的发展提供有力的保障。


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